Le Marmitte dei Giganti si trovano poco fuori l´abitato di Chiavenna e sono situati. La pietra ollare nella corso della storia è stata utilizzata nei più svariati. Da sud a nord venivano trasportati vino, grano, gerle e pentole in pietra ollare , . Come duemila anni fa, la pietra ollàre è una risorsa apprezzata per i suoi. Se ne estraeva in grande quantità a Piuro, per realizzare i “Lavéec, pentole nelle quali . Manufatti di pietra ollare di epoca romana e moderna, provenienti da scavi. Ecco cosa e come cucinare sulla pietra ollare , piatti di carne, pesce, verdure, pizza.
Cucinare con la pietra ollare è davvero molto semplice, perché sia le pentole. Dal 18sono stata dimenticata e quasi interamente sostituita dalle pentole in metallo. Il termine “ ollare ” indica una gamma di pietre tenere, di facile lavorazione, che. In uno scritto del 17si legge: ”…in queste pentole di pietra i cibi cuociono più . Val di Chiavenna ,.
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